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不锈钢厨具使用要注意什么

2019-08-16 11:42:53

  不锈钢制成的器皿美观经用,性能杰出,并且比其他金属耐锈蚀。单就其外表的亮光而言,就给人一种洁净卫生的感觉。近些年来,不锈钢厨具备受人们喜爱,越来越多地进入寻常百姓家。

  可是,假如使用者短少有关方面的知识,使用不当,不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积,当达到某一限度时,就会损害人体健康。

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  所以,使用不锈钢厨具、餐具时有必要留心以下几点:

  1、不要用不锈钢器皿折磨中药,因为一些药材中所含的成分在加热条件下,会与不锈钢中所含的铁等其他金属元素发生化学反应,从而使药效下降或发生药效改动。因而,一般来说,煎中药仍是举荐用沙锅、瓦罐,这是因为它们化学性质安稳,不容易与药物起化学反应。

  2、勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗刷。因为这些物质都是电解质,同样会与不锈钢起化学反应。

  3、不行长期用不锈钢器皿盛放盐、酱油、菜汤等,因为这些食物中含有电解质,假如长期盛放,不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起化学反应,使有毒金属元素被溶解出来。

文章源自:广东份数盆 http://www.ghxlbmc.com


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